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          香菇(0912)出菇管理技術要點

          發布時間:2017-06-21

            來源:中國食用菌商務網

          香菇(0912)是由遼寧省撫順市農科院研發,授權遼寧三友農業生物科技有限公司開發推廣的適合東北地區栽培的優良菌株。經過近年來的推廣和栽培。菇農普遍收到了良好的經濟效益。但是,由于多數菇農對該菌種的生長習性了解甚少,仍然存在許多誤區,有待改進提高?,F將我們發現的問題,提供給菇農朋友,供大家參照!
          一、控制好轉色期間的出菇問題
          香菇(0912)有易于出菇的特性、表現在養菌后期沒轉色,容易出現憋袋菇。為了使憋袋菇進市場,只能推入袋。如果在這個時間段控制不好,就會造成大量憋袋菇出現。要控制好憋袋菇就要從以下幾點做好工作:
          1、提早排氣,香菇(0912)必須盡早排氣通氧。當菌絲長滿菌棒之后,就要立即著手這項工作,不能拖延。
          2、合理碼放。排氣通氧結束以后,要合理碼放菌棒垛形和垛高,碼放好了以后,不能再搬動。防上振動刺激。
          3、防止溫差刺激。養菌后期應注意保持恒溫,避免溫差刺激。將溫差控制在最小的范圍之內。
          4、避免強光照射。在養菌過程要盡力保持黑暗。后期養菌轉色,,所給光也要控制強度,嚴控強光刺激形成菇蕾。
          二、脫袋管理
          由于香菇(0912)后期管理中很容易出現提前出菇,即容易出現憋袋菇。而且是沒有轉色或少量轉色就出現了大量憋袋菇(只能扒袋讓此菇變成商品)。所以,對于多數菇農還存在一個脫 袋后菌棒轉色的工作。如果出現上述情況是時及早采摘,在采摘完脫袋菇之后,抓緊養菌轉色,同時完成下面兩項工作:
          1、脫袋轉色。如果脫袋以后還沒有轉好色,在采摘完脫袋菇之后,要注意悶棚提溫,同時要結合打水,提濕保濕。打水次數要根據轉色情況而定,使菌棒盡快完成轉色。只有轉色完好的香菇(0912)菌棒,才能保證后面幾潮菇的出菇有質有量。否則,雜菌很快會污染菌棒。否則菌棒可能會因為轉色不好出現不出菇,出菇質量下降和甚至散棒的情況。
          2、轉色完成后,要停水養菌7天左右開始注水出菇。轉色良好的菌棒,是確保出菇正常的重要環節。如果處理不好,會造成后期出菇的困難,也會直接影響出菇的產量和質量。

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