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        香菇病害分析及防控策略 ——【黏菌病】

        發布日期: 2020-01-10   來源:中國食用菌商務網

            1.癥狀  
            根據黏菌菌落及子實體形態,在菌棒上的黏菌病癥狀有棕色和黃色兩種。棕色黏菌發病初期,在香菇菌棒表而出現黏糊稀疏的網狀菌落,會變形運動。后期菌落消失,形成黑褐色子實體,呈卷發狀。子實體略呈圓形分布,中心區域培養料略變白。黃色黏菌初期,在香菇菌絲體表面形成橘黃色菌落,后期形成黃褐色孢子囊,呈胡桃肉狀。子實體較小,分布密集,數量較多,橘黃色,膠質狀,干燥后較硬。
            2.病原物  
            嚴格意義上而言,黏菌并不是一種病原物,而是菌棒表面的腐生物,但在黏菌所覆蓋的菌棒表面區域,不能長出子實體。在香菇菌棒表面危害的棕色黏菌屬于發絲菌,屬Stemonaria,其營養體是一團多核且沒有細胞壁的原生質團,子實體柱狀,棕色,叢生,產生大量孢囊孢子。黃色黏菌初步鑒定為一種未定名的煤絨菌屬黏菌Fuligo  sp.中的一種未定名種。
            3.發生規律
            當栽培處于高溫高濕環境時,特別是菌棒表面有水膜時,黏菌迅速繁殖,并產生孢子囊和孢囊孢子,孢囊孢子靠氣流、反濺水或昆蟲傳播。老菇房和生長期較長的品種發病較重。培養料含水量偏高,環境處于高溫高濕狀態,是黏菌病發生的兩個重要原因。
            4.防控策略
            增強栽培出菇場所的光照,降低溫度和濕變,保持通風良好 ;及時脫袋或刺孔,降低菌袋內部菌絲表面的含水量;發病區停止噴水,并撒適量生石灰粉,或者挖除發病區域的培養料,再噴500倍高錳酸鉀和2000倍農用鏈霉素混合液,連續3次,可有效控制黏菌的蔓延。(來源:菇農助手)
         
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