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        草菇栽培過程中,這個影響產量和質量的關鍵因素不要忽略了

        發布日期: 2020-03-25   來源:中國食用菌商務網

            在草菇栽培過程中,一些菇農一定會有些疑問,比如為什么菇床中間經常不出菇,菇只長在菇床邊沿。如果床中間出菇了,那么邊沿的菇就很少或者長不大。為什么會這樣呢?其實,這個是菇床培養料的床形不一樣,導致料溫空溫不一樣,而很多草菇品種扭結溫度范圍非常窄,床中心溫度高,就不能正常扭結了。今天小編就來聊聊草菇的菇床床形的問題。
            對以廢棉為原料的種植者來說,基本沒有培養料做成什么樣床形問題的困擾,因為投料少,料很薄,基本就扁平狀,床中間和邊沿的料厚度基本一樣高度,所以床中間和邊沿的溫差也很小,所以廢棉出菇都是比較均勻的,菇床中心一般都能正常出菇。
            而對稻草特別是菌渣為原料的種植者就不一樣了。不同的床形嚴重影響出菇的均勻度,也影響菇的質量。因為菇集中在邊沿出,導致菇密度過大,菇不好采而且個頭也小,有時候還嚴重畸形。
            那么,以菌渣(或者稻草)為原料的菇床的橫截面應該做成什么樣的形狀呢?答案是要做成長方形或者接近長方形的梯形,這樣的床形中心和邊沿溫度偏差很少,所以菇在菇床上比較均勻的扭結出菇,而不會集中在邊沿上。而現實中很多人為了怕積水,很喜歡把菇床做成龜背形,這種形狀就會導致不是中心不出菇就是邊沿不出菇。因為當溫度調到適合床中間適合出菇的時候,菇床邊沿的溫度已經偏低了。而且龜背形的菇床邊沿培養料少,草菇要吸收的營養容易不足,導致菇質量不好。因此,栽培草菇的最佳床形是長方形,而不是龜背形(拱形)的床面。(來源:沙漠兔子)
         
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