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        野生木耳适合移栽吗?

        发布日期: 2020-03-28   来源:中国食用菌商务网

            野生木耳是不能进行移栽的。按着移栽来理解,就是采下野生的木耳耳片再栽种在其他的木段,或能代替木段的其他物质上,也就是木耳种植中叫做培养料的菌棒上,这是不可以的,根本不能成活。目前能达到移栽相同效果的,就是用食用菌种植中的组织分离法把它制作成菌种,然后进行种植。这样种植是否成功,还不能确定,野生木耳从野生环境到种植环境是否能够适应,还不明确。要想种植成功,还需进行人工驯化,通过驯化,让它慢慢适应人工模拟的近似于它野生环境的一个空间。驯化成功,就得到了一个木耳新品种,不成功,则需进一步找差距,再驯化。当前人工种植的木耳,都是驯化成功的木耳品种。
            用组织分离法,制作的木耳菌种,叫做木耳母种,制作过程按如下步骤进行。
            一,制作PDA培养基。
            【1】培养料配方。
            马铃薯200g、葡萄糖20g、琼脂20g、水1000毫升。
            【2】制作培养基。
            ⑴调制培养基。
            马铃薯去皮,切成小块,放进铝锅,加水1000毫升,煮制沸腾,保持30分钟,用多层滤布把马铃薯溶液,过滤进量杯中,把水补足至1000毫升,加入葡萄糖、琼脂。琼脂溶化,停止加热。把培养基倒入多个平板培养皿。
            ⑵灭菌。
            把装有培养基的所有平板培养皿,放进高压锅,在121℃、压力0.105Mpa状态下保持30分钟。停止灭菌,待稍有降温后,取出培养皿,放进经灭菌的接种箱备用。
            二,选择耳片。
            【1】取耳片(种耳)。
            就是选取一块野生木耳耳片,做为种耳。选择的耳片应新鲜,大小薄厚适中。
            【2】耳片处理。
            把耳片用75%酒精浸泡一下,拿进接种箱。放进空的培养皿中,倒进无菌水,进行清洗,最少清洗两遍,洗净泥沙后,再放进盛有75%酒精的培养皿中浸泡2分钟,进行消毒灭菌。
            耳片消毒灭菌完毕,拿出放进培养皿中,再进行两次漂洗,以洗去残留在耳片上的酒精??馗啥系乃?,最后把耳片放入空培养皿中。
            三,接种种耳。
            【1】切割耳片接种。
            用镊子按住耳片,用刀把耳片切成2~3毫米的小方块,用镊子夹住1块或几块(不宜过多),放到装有培养基的培养皿中,位置是培养基的中心位置,用镊子稍作压实处理。盖好培养皿盖,并用塑料膜封好。一般会标注日期、耳片来源等等。
            【2】培养。
            把接好耳片的培养皿放入恒温箱,温度设置为26~28℃,保持恒温箱内黑暗、干燥,注意每天进行观察,注意其生长状态,是否有变化。
            一般3~4 天,培养基中耳片周边可见细小菌丝出现,表明菌丝成活,10天左右,可见菌丝布满整个培养基面,15天左右培养基上菌丝体愈加浓厚洁白,母种制作成功。用以上方法经制作培养基、把培养基装入试管后经过灭菌,再把平板培养皿的菌种接入试管内,制成试管种,予以储存,同时也可进行原种的扩繁。
            15天左右,如培养皿内耳片没有任何变化,说明组织分离法制种失败,需重新进行,培养基制作,种耳选择,进行下一轮母种培养。
            正常情况下,从野外采摘的木耳,进行母种培养,成活的可能性不大,即使偶有成活,在扩繁原种时,也没有成功的可能。一个新的野生品种的驯化至成功,都要经过多次的培养、提纯、驯化,艰难时,可能是千百万次的重复实验,最后才能进行人工种植。食用菌的种植,特别是野生品种的人工驯化,真的没有随随便便的成功。(来源:初始农人)
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