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          草菇菇體開裂原因及處理方法

          發布時間:2020-06-29

            來源:中國食用菌商務網

              草菇種植過程中出現的裂菇現象其實大部分是濕度過大導致菇房空間大量存在輪枝霉,輪枝霉感染草菇子實體導致草菇畸形生長而開裂的。在其他食用菌栽培中,輪枝霉感染菇體也經常會出現開裂現象。而且這種開裂的草菇如果拿去煮,吃起來有股霉味,特別是裂口發黃的時候霉味更嚴重。
              在南方的梅雨季節和北方的秋天種植草菇經常發現這樣的問題,都是菇房內濕度過大引起的。出現這種裂菇的處理方法就是降低菇房空間及床面濕度,那么一般這個病害就不會擴散嚴重,還有很重要一點就是菇房盡量不要有積水,定期菇房噴灑漂白粉溶液進行消毒,這個現象就會減少很多。當然,在用火爐及加熱器直接菇房加熱也會出現濕度不足導致草菇裂開情況,但是那種裂開不是這種樣子,是和香菇花菇裂開的比較像。而且這種情況在現在用空調種草菇的情況下很少出現了。(來源:佳興食用菌)

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