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          發布時間:2020-07-28

            來源:中國食用菌商務網

              生在菇木上的雜菌,常見的有木霉、裂褶菌、青霉、毛霉、根霉、曲霉等。害蟲有蛞蝓、蝸、白蟻等,有害菇木的天牛幼蟲、小蠹蟲和白蟻等。
              在防治上,菇農應貫徹“預防為主,綜合防治”的方針,加強菇場在菇木上的科學管理,創造一個有利香菇生長而不利雜菌、害蟲發生的環境。
              菇農應做到防患于未然,一旦發生病蟲害要及時采取措施。菇木上的雜菌,可用小刀刮除,或涂2%石灰水。對蝸牛、蛞蝓等害蟲,可于清晨或傍晚進行人工捕殺。對白蟻可用亞砒酸60%、 滑石粉40%,或亞砒酸46%、水揚酸15%、氧化鐵5%的混合藥粉撒施在蟻道、蟻巢上防治。
              對應采取綜合防治的措施,除應注意原料與菌種的選擇,場地、用具的消毒外,在其它方面還應采?。?/div>
              ①培養料先經堆制發酵,利用多種高溫型微生物所產生的生物熱殺死害蟲和中低溫菌類,減少污染源。
              ②快速裝袋滅菌。配制后的培養偏酸性,適于各種微生物的生長與繁殖,所以應盡量在5小時內裝完畢,滅菌時要求在46小時使溫度上升到100℃。
              ③培養室降溫、通風,可減少雜菌污染,提高接種成品率。如要防止木霉的污染,可把接種后的菌袋先在16℃下培養,這時香菇菌絲可生長,而木霉的孢子難以萌發,菌絲生長緩慢 (木霉菌絲生長最適溫度為25-30℃), 待香菇菌絲體在培養料表面生長到一定程度后,再逐步提高溫度,最后在25℃下培養到菌絲體長滿全袋。如一開始就在25℃下培養,有利木霉菌絲的生長,則雜菌污染率就高。
              ④局部污染的菌袋,可注射20%甲醛溶液或5%石碳酸,以控制污染點的擴散。對蛞蝓、白蟻的防治,可參照椴木栽培的防治方法進行。對跳蟲的防治,在出菇期可用0.1敵敵畏拌少量蜂蜜誘殺,或用0.1%魚藤精或150-200倍除蟲菊液噴灑。(來源:搜狐)

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