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          白靈菇栽培技術

          發布時間:2020-10-11

            來源:中國食用菌商務網

          1 培養料準備
          在栽培白靈菇之前,需準備好培養料。首先將可溶于水中的糖以及尿素等物質放入到水中溶解。然后將棉籽殼、木屑以及麩皮等各種培養料充分混合在一起進行拌勻。將其堆成寬高為150厘米左右的梯形堆。在堆上要每隔40厘米左右搭好透氣孔,孔徑保持在8厘米左右,在每側還要注意打好兩排的透氣孔。然后在堆上覆膜進行保濕,其下部40厘米左右不用覆膜。等到堆溫溫度達到70度左右時開始翻堆,發酵一周左右,至少要翻堆3次。
          2 適時裝袋
          白靈菇一般以袋栽為主。因此在裝袋之前,還要注意選好栽培袋。栽培袋要以聚乙烯或者是聚丙烯等材料制成的薄膜為主。厚度保持在0.05厘米,寬長分別控制在16*35厘米左右。然后將發酵完的培養料裝入到栽培袋中調水。培養料的含水量應保持在60%左右,PH值保持在7.5。裝袋時,首先要將一端扎緊,然后再將培養料均勻裝入到袋中,每袋培養料重量1kg即可。
          3 滅菌接種
          對于裝好培養料的栽培袋,要對其做好消毒滅菌工作。滅菌方法以高溫滅菌為主,持續3小時左右,如果需要常壓滅菌的話,那么則需要15個小時左右。在滅菌之后,將栽培袋放入到接種室內進行降溫。等到栽培袋的溫度逐漸降低到30度的時候,再將袋口打開。然后保證無菌環境,從袋子的兩端接入菌種。接種量不宜過多,應保持在培養料的1/10左右。
          4 發菌管理
          在接完菌之后,我們便要將菌袋放入到培養室當中。將其疊放在床架上,不過要注意的是,培養室在未放入菌袋之前便要做好消毒工作,消毒劑可選擇多菌靈等。在放入菌袋之后,每周都要適當消毒一次。培養室內的溫度要保持在25度左右,空氣濕度則不可低于70%。白靈菇要以避光栽培為主,發菌半個月后,當菌袋兩端料面全部長出菌絲之后開始翻堆。一般培養一個月左右,菌絲便可布滿整個菌袋。

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